Сначала идет вступление, оно же проигрыши между куплетами:
 (G G G G G G C D)4 times, G от 10-го лада 5-ой струны.

 D C D
 Хорошо быть пивоваром,
 D       C    D
 Толстым, добрым, в меру старым.
 D       C D
 Позабросив всех подружек,
 D           C D  C B C B C
 Быть в кругу пивных лишь кружек,
 Чтобы глупость вроде мыслей
 О прекрасноликих девах,
 Не мешала основному
 Пивоваренному делу.
 Я признаюсь: пивоваром
 Стать решил не без причин.
 Всем известно - в пивовары
 Берут истинных мужчин.
 Поголовно уважают
 Все тебя - и млад, и стар,
 Если гордо носишь титул
 "Скандинавский пивовар".
 В подземелье темном, древнем
 Бродит зелье в чане медном.
 Суждено ему однажды
 Янтарем в устах стать жадных.
 Вскоре срок его подходит
 Оказаться на свободе,
 Влагой пенной литься в кубки,
 Пританцовывать в желудках.
 На горе скамьи поставим,
 На весь мир пир знатный справим.
 Кликнем Атли, Хегни, Трора,
 И друзей всех прочих тоже.
 Но беда случилась снова -
 Я ж всегда снимаю пробы
 Каждый день в течении срока,
 За брожением глядя строго.
 Вот итог в пивной кадушке
 Пива где-то на полкружки.
 Вон и гости на дороге.
 Уношу, пожалуй ноги!